- Важные нюансы при выборе автоматической кофемашины
- Важные нюансы при выборе гейзерной кофеварки
- Важные нюансы при выборе капельной кофеварки
- Важные нюансы при выборе капсульных кофемашин
- Важные нюансы при выборе рожковой эспрессницы
- Виды капсул
- Гейзерные кофеварки
- История
- Капельные кофеварки
- Капсульные кофемашины
- Кофемашины
- Немного истории
- Одноразовые кофемашины. капсульные кофеварки
- Пуровер
- Пылится без дела старый системный блок? 15 крутых способов использования системника от пк
- Чалдовые эспрессницы
- Итоговые выводы
Важные нюансы при выборе автоматической кофемашины
В каком соотношении находятся зерна
Как точно отрегулировать желаемый уровень измельчения. Простые машины позволяют выбрать только размер помола кофе; сложные машины также позволяют выбрать кофе грубого помола. В некоторых кофемашинах можно использовать кофейную гущу.
Потребление кофе зерна
Количество зерен будет варьироваться в зависимости от размера блока. В кофеварках происходит вот что: машина начинает измельчение, затем решает, что зерен недостаточно, и уже измельченный порошок высыпается в мусорное ведро или высыпается поверх загрузочного устройства.
Альтернативный вариант решения этой проблемы — это выбор машины с высокой точностью датчика. Иногда люди заклеивают дно контейнера черной лентой, чтобы датчик не видел просветов и всегда считал бак полным.
Особенности дизайна
Что является передовым и получается из отсеков для зерна, отходов и воды. В данном случае лучшая машина имеет отсеки для воды и вертикальную закладку, которая выдвигается в сторону.
Управление
Как расположена панель управления. Количество функций, которыми обладает машина, увеличивается с ее сложностью и стоимостью. На дисплеях дорогих машин отображается информация о происходящем. Для управления некоторыми моделями может использоваться приложение для смартфона или планшета.
Дополнительные элементы
В машине можно хранить кофеварку для приготовления капучино, подставку для подогрева чашек и другие вспомогательные принадлежности.
Уход
Конструкция машины становится тем сложнее, чем сложнее процесс. Заполнение контейнеров водой и зернами, а также промывка кофейных капсул составляют стандартную уборку. Количество действий по уходу сразу возрастает, если в машине есть капучинатор.
Действия по уходу не являются сложными. Если модель сообщает о состоянии контейнеров и ингредиентов, это значительно облегчает повседневное взаимодействие пользователя с машиной.
Важные нюансы при выборе гейзерной кофеварки
Мощность
Если для обогрева не используется другой источник тепла, следует использовать плиту. Обычно используется от 300 до 1000 Вт. Мощность в кофеварках обычно измеряется в единицах объема емкости, заполненной нагретой водой; чем больше емкость, тем мощнее прибор, установленный для приготовления кофе или чая.
Корпус -материал
Контейнер для воды может быть изготовлен из нержавеющей стали, алюминия или пластика. Хотя эти материалы предпочтительнее, такая модель будет стоить дороже. В качестве внутреннего покрытия может использоваться керамика.
Автоотключение, подогрев и таймер
Эти функции, по сути, означают то же самое в капельных кофеварках, описанных выше.
Условия емкости фильтра и сосуда
Влияет ли на вкус получаемого продукта? Слишком большой объем фильтра при малом сосуде даст излишнюю крепость и наоборот. К сожалению, этот пункт очень трудно проверить заранее. Здесь нужно обратиться к опыту владельцев такой же модели. С другой стороны, можно подобрать нужную пропорцию и самостоятельно.
Позаботьтесь о устройстве
Вариантов нет, поскольку все гейзерные кофеварки необходимо мыть после использования. Верхний кувшин очищается моющим средством и промывается под проточной водой. Однако бойлер (верхний сосуд) представляет собой более сложную задачу, поскольку его нельзя погружать в воду из-за находящегося в нем нагревателя.
Если в контейнер попал кофе, его нужно промыть влажной и сухой салфеткой. Гейзерная кофеварка имеет один существенный недостаток: во время работы корпус сильно нагревается. Вам придется подождать, пока кофеварка остынет. Получается, что пользователь не может приготовить два кофе одновременно.
Важные нюансы при выборе капельной кофеварки
Мощность
Мощность колеблется примерно от 450 до 1300 Вт. Чем выше этот показатель, тем меньше воды проходит через фильтр, а напиток менее насыщен, что, как полагают, влияет на крепость полученного напитка. Практика показала, что модели кофе, сделанные из очень слабых бобов, довольно слабы.
Анти-капиталистическая система
Мы уже объясняли это выше. Почти все современные устройства поставляются с колбой (кофейным кувшином).
Автоматическое электропитание
В каждой модели есть то, что предлагается потребителю. Прибор автоматически отключается после приготовления всего объема напитка.
Подогрев
Температура готового напитка может поддерживаться в течение заранее определенного (или жестко заданного) периода времени при помощи нагревательного диска, расположенного под колбой.
Таймер
Время приготовления можно предварительно установить с помощью функции S D. Вечером пользователь может наполнить контейнер водой, добавить кофе в фильтр и задать время приготовления напитка.
ПИНЯ ПРОЕКТИКА ПРИБОРЫ
Эта функция позволяет медленно подавать воду в фильтр, в результате чего получается более крепкий и ароматный кофе. Этот выбор может также называться «ароматом», например.
Индикатор
Световые и звуковые оповещения пользователя. Звуковые сигналы могут оповещать о начале и окончании приготовления. Световые индикаторы могут подсказать вам, правильно ли работает устройство, находится ли оно в рабочем состоянии и нуждается ли в декальцинации. Капельные кофеварки часто оснащены поплавковым индикатором уровня воды.
Вспомогательные системы и элементы
Кофемолки могут работать в паре с кофеварками. Это позволяет получить более ароматный напиток из свежемолотых зерен. Встроенная роторная кофемолка и управление через Bluetooth описаны в обзоре. Хотя сегодня существует множество вариантов удаленного доступа к бытовой технике, большинство моделей по-прежнему имеют ручное управление.
Банка для бутылок
Кувшины для кофе обычно стеклянные. С помощью термоса можно поддерживать температуру напитка. Обычно такие кувшины имеют герметичную крышку, кофе из них удобнее наливать. Кувшины-термосы сохраняют температуру дольше, чем нагревательный диск.
Объем бутылки
Колбы, используемые в капельных кофеварках, бывают разных размеров, но большинство из них — 1 литр. Самый дешевый прибор (300 мл), который также был самым простым в использовании, могло бы приготовить только до 250 г еды одновременно и не хватало кувшина кофе.
Количество чашек обычно обозначено на колбе. Кофеварка Delonghi ICM 15250 имеет емкость 10 больших и 15 маленьких чашек. Иногда кувшин будет иметь индикацию объема 150 мл и 200 мл под маленькой чашкой.
Корпус
Он может быть металлическим или пластиковым. Обычно металлическая конструкция выглядит лучше и создает впечатление лучшей сборки, но также учитывайте тот факт, что из-за большей теплопроводности металлический корпус нагревается значительно сильнее.
Фильтры
Одноразовый или многоразовый Нейлоновый фильтр должен быть очищен вручную механическим способом под струей воды (инструкции обычно запрещают помещать этот компонент в стиральную машину). Как правило, одноразовые фильтры просты в использовании и требуют постоянного контроля количества.
В набор обычно входит несколько одноразовых нейлоновых фильтров и один многоразовый. Наиболее практичный набор для людей, не пользующихся бумажными изделиями, — это набор, в котором используется нейлоновый фильтр на случай, если вы забудете или у вас закончатся запасы.
Металл можно использовать в фильтрах многоразового использования. Металлические решетки, известные как «золотые фильтры», покрыты нитридом титана, что продлевает срок их службы до двух-трех лет. Не всегда в комплект поставки входят универсальные фильтры.
Уход за устройством
Использование многоразового или одноразового фильтра в устройстве повлияет на сложность этого процесса. Кофеварки, в которых используются одноразовые фильтры, не нужно чистить каждый день.
Пользователь должен тратить минимум времени на простую задачу обслуживания устройства с помощью бумажных расходных материалов. Единственная проблема здесь заключается в том, что необходимо помнить о покупке фильтров. Кофейную гущу необходимо механически очищать в многоразовом фильтре. Это мероприятие хоть и непродолжительное по времени, но не самое приятное.
Каждую капельную кофеварку необходимо часто чистить для удаления накипи, а некоторые модели сами сигнализируют о том, что пришло время чистки. В процессе манипуляций используются специальные средства или водные растворы лимонной кислоты.
Пусть они дрейфовали
Анализ архитектуры устройства имеет решающее значение для оценки гаджета. Как ингредиенты загружаются в резервуар для воды и где находится отделение для воды и кофе? Наиболее практичными являются системы с фронтальной загрузкой и выдвижными отсеками. Наполнять емкость для воды проще, потому что она съемная.
Важные нюансы при выборе капсульных кофемашин
Стоимость устройства варьируется в зависимости от его функций и назначения. Существует множество доступных гаджетов. Для тех, кто ценит красоту, есть другие варианты. Мы рассмотрели три устройства для наполнения капсул и протестировали различные модели.
Корпус
Размеры, сборка и внешний вид. Современные устройства в стиле капсулы обычно занимают лишь небольшое количество места в вашем офисе или кухне. Большинство кофеварков сделаны из пластика. Машины Delonghi всегда устанавливают планку для элегантности, несмотря на широкие различия в дизайне. Есть также Krups и Paulig.
Капитанша
Дополнительный компонент конструкции. (Система подачи молока) Может быть автоматической в ручном или автоматическом режиме. С помощью капучинатора можно создать латте или пышную пену, используя настоящее молоко, а не сухое. Концепция капсульного заваривания кофе нарушена, поэтому эта опция недоступна ленивым. Хотя с автоматическим капучинатором много хлопот, он неплохо справляется со своей работой.
Забота об устройстве
Отношения пользователя с устройством включают только один аспект, в котором он получает работу. Прилив здесь, по сути, состоит из заполнения резервуаров водой и опорожнения контейнеров, используемых для сбора капсул. Плоский гриль также должен быть периодически уничтожать и чистить водой.
Совместимость капсул с другими брендами
Так утверждает руководство капсульных машин. Также с аппаратами совместимы недорогие капсулы. Определение недорогих расходных материалов должно быть сделано до покупки машины.
Капсульные машины облегчают жизнь пользователя, поэтому правильный выбор не должен быть сложным или отнимающим много времени процессом. Стоимость напитков при использовании устройства, их вкус и выбор, а также выбор капсул — все это факторы. И многие люди согласны с тем, что капсульная кофеварка должна быть визуально привлекательной и небольшой.
Важные нюансы при выборе рожковой эспрессницы
Мощность
Обычно от 1000 до 1700 Вт. Считается, что если мощность выше, кофеварка не сможет повысить требуемое давление в 9 -м баре, а также повысить свою производительность на 8%.
Давление
Охватывает диапазон давления от 3,5 до 20 бар. Вам не стоит гнаться за самыми высокими показателями, потому что 9 фунтов давления — это идеальное количество для приготовления эспрессо!
Время подготовить
Приготовление эспрессо для одной порции обычно занимает от 10 до 30 секунд. Время, необходимое для приготовления чего-либо, зависит от состояния прибора. Эспрессо не следует оставлять в режиме ожидания более чем на 30 минут. В результате вторая чашка напитка всегда будет приготовлена быстрее, чем первая после включения устройства.
Предварительная влажность
Есть кофеваторы, которые имеют эту функцию. Рога получают небольшое количество горячей воды для орошения грунтовых зерен до начала процесса приготовления. Этот процесс помогает улучшить вкус и аромат напитка.
Можно ли программирования?
Настройки системы могут быть изменены пользователем. Контроль количества воды на порцию является наиболее важным аспектом управления; функция также работает для увеличения или уменьшения крепости напитка. Температура подаваемой воды является важнейшим фактором выбора.
Индикаторы и сигналы
Объясните, как работает устройство и требуются ли какие-либо действия. Индикаторы работы отображают текущее состояние прибора (режим ожидания) и активную программу. Предупреждающие знаки могут указывать на необходимость очистки резервуара и уровня воды от накипи. Поддон для сбора капель наполняется в соответствии с показаниями поплавкового индикатора.
Корпус
Он может быть изготовлен из металла, пластика или и того, и другого. Металлический корпус имеет более солидный внешний вид, чем пластиковый, но он также удорожает устройство и сильнее нагревается снаружи. Подставка для чашек с подогревом занимает значительную часть корпуса. Чашку можно разогреть с помощью трубки подачи пара, если подставка отсутствует или не служит своему назначению.
Рожок
Другими вариантами являются металл или пластик. Второй вариант предпочтительнее, поскольку он эффективнее проводит тепло и более устойчив к перепадам температуры.
Капитанша
Дополнительный конструктивный элемент. Трубка подачи пара состоит из трубки подачи пара и (опционально) сопла panarello. На конце трубки имеются три отверстия, из которых пар выходит под давлением в разных направлениях. Пользователь вращает сосуд с молоком, медленно погружая носик капучино-машины.
К работе с ручной капучинатором нужно привыкнуть; молоко может не так сильно «взрываться» вначале. Какие особенности существуют при выборе модели с капучинатором?
- Длина трубки; угол наклона трубки; присутствие сопла.
Работать с капучинатором тем удобнее, чем больше положений он принимает. Прежде всего, требуется сопло для работы с горячей трубкой, чтобы избежать пригорания во время выполнения операции. В процессе очистки насадку можно очистить от молока.
Питьё из носа
Обычно имеет двойное сопло. С его помощью можно одновременно наливать кофе в две чашки. Дозатор должен быть выдвижным, чтобы можно было увидеть более детальный вид, опустив его в чашку или чайную полку.
Осенняя модель
В идеале он должен иметь такую конструкцию и способ доставки контейнера к раковине. К сожалению, этот нюанс не распознается опытом. Вам следует внимательно изучить отзывы владельцев интересующей вас модели.
Разделение между носиком капли и поддоном
Этим определяется удобство «прицела» и максимальная высота чаши. Используются конструкции платформ с подъемными поддонами. В каждой кофеварке есть емкость для сбора капель, которая легко снимается, а под носиком располагается большая емкость.
Дополнительные принадлежности
Некоторые из них входят в комплект поставки устройства, другие можно приобрести отдельно. EC 680 продается с двумя фильтрами — для одной и двух чашек кофе. Некоторые приборы поставляются с пластиковыми мерными ложками с темперой на конце ручки.
Порошок для кофе — 7-9 грамм, примерно столько вмещает фильтр. Кофе в кружке должен быть хорошо утрамбован и равномерно распределен по всему объему, чтобы вода, проходящая через фильтр, имела качественно заваренный напиток.
Уход за устройством
В основном это происходит при наполнении и опорожнении контейнеров. Резервуары для сбора воды и капель требуют периодической очистки. Промывка рожков кофейной гущи и фильтра занимает больше всего времени во время технического обслуживания. После приготовления следует подготовить почву.
При необходимости очистите устройство мягкой тканью или влажными салфетками. С металлическим устройством этот процесс придется повторять чаще, поскольку на корпусе остаются заметные отпечатки пальцев.
Накипь необходимо периодически, но часто удалять. В идеальном мире соответствующий индикатор предупреждал бы вас о необходимости этого действия. Для удаления накипи используется специальный химический реагент — как правило, водный раствор лимонной кислоты.
Виды капсул
Nespresso
Первый капсульный бренд, дебютировавший в 1986 году. Компания Nestle получила патенты на капсулы и оборудование, необходимое для их использования в США. совместим с кофеварками De Longi и Krups. Nespresso предлагает капсулы по 10 и 16 штук с 17 различными вкусами эспрессо.
Что касается капсул Nespresso, мы уже протестировали машины DeLonghi и Krups.
Хорошей новостью является то, что патент на капсулы Nespresso уже исчерпал себя. Однако Nespresso может потерять свою репутацию производителя высококачественных капсул.
Nescafe Dolce Gusto
Доступная замена капсулам Nestle. Двигатель Cross и машина Krups могут работать в тандеме. По сравнению с Nespresso, эта линейка предлагает более широкий выбор напитков. Также предлагаются горячие шоколадные напитки с чаем и капучино. Порция кофе в капсуле Nescafe Dolce Gusto содержит на 1 грамм меньше, чем в капсуле Nespresso.
Cremesso
В машинах той же марки можно использовать капсулы. Капсулы Nespresso стоят дешевле, чем капсулы Dolce Gusto. Существует множество сортов чая.
Paulig
Эта компания производит свою линейку кофеварок и капсул. До сих пор использовался только эспрессо; существуют и другие методы смешивания. Компоненты довольно сильно напоминают Кремессо.
Tassimo
Другое место в этом списке. Эта марка производит Т-диски, а не капсулы. Дисковое устройство и использующее его оборудование отличаются от капсульного устройства или связанного с ним оборудования. Tassimo использует оборудование, произведенное компанией Bosch. Справедливость требует отметить, что давление в этих машинах составляет всего 3 бар.
Имеются диски с различными напитками, включая какао, эспрессо и капучино. Кофеварка может считывать Т-диск, содержащий информацию о типе напитка, и соответствующим образом регулировать процесс заваривания, теоретически, для достижения лучшего результата.
Гейзерные кофеварки
Этот гаджет сопоставим с другими. В то время как гейзеры составляют 80% домашних приборов, капельные кофеваторы более популярны в России и Италии. Этот вид электрической кофеварки и наполнителя доступны. В этом обзоре будет обсуждаться операция Geyser Devices с внутренними и внешними источниками нагрева.
В формировании песочных часов есть два общающихся сосуда. Вода помещается в нижний сосуд, а готовый напиток помещается в верхнюю. Кофе-сито и два симметричных компонента в форме воронки.
Вода в нижней части устройства нагревается либо внутри, либо снаружи. Когда вода течет по трубке и через молотый кофе, она фонтанирует из трубы нижнего сосуда. Устройство получило свое название из-за того, что это действие напоминает процесс извержения воды из гейзеров.
Верхний сосуд традиционной гейзерной кофеварки имеет восьмигранную форму и изготовлен из алюминия или пластика. Кувшин для кофе в электрических моделях обычно изготовлен из пластика и имеет откидную крышку. Перед нижним сосудом находится панель управления.
Изменение объема напитка зависит от мощности кофеварки. Гейзерные устройства обычно имеют адаптер для половины объема фильтра. Если вы используете вдвое меньше воды или полный кувшин более слабого кофе, вы можете приготовить напиток, равный одному кувшину.
Приготовление напитка гейзерного типа занимает в среднем 5 минут в минуту. Размер и состав модели влияют на то, насколько быстро готовится пища. Устройства разделяются в зависимости от их материала, полезного объема кровеносных сосудов и дополнительных функциональных возможностей.
Недорогой гейзерной кофеваркой является Endever Costa-1020.
История
Считается, что турки готовят напиток по-арабски, а кофе — по-европейски. Турок был застрелен на открытом месте. В настоящее время существуют электроприборы для дома и на рабочем месте, которые варят кофе на песке.
Первая капельная кофеварка была создана в 1800 году французским епископом по имени Жан-Батист де Беллой. Он наливал кипяток на фильтр, который был заполнен молотым кофе в латунном контейнере. Искусство приготовления кофе без гущи было неизвестно в Европе.
Система, состоящая из двух вращающихся сосудов с фильтром в центре, была создана французом. Кубки Geyser впервые появились в кофеварке Мориса в 1827 году. В 1950 -х годах двадцатого века первые электрические устройства с капельными и гейзером дебютировали.
Новый этап в эволюции кофе был достигнут в 1840 году. Вакуумное устройство, которое изобрел шотландский инженер, наливало горячий кофе в чашку. Устройство взорвалось и было очень тяжелым и неудобным в обращении.
Человек по имени де Сантис построил первый прототип машины в 1855 г. Машина производила 2000 чашек кофе в час. Первой эспрессо-машиной была компрессионная кофеварка, которая была чрезвычайно громоздкой. Хотя это изобретение не получило широкого распространения, оно послужило значительным стимулом для развития кофеварки.
Луиджи Беззера, итальянский инженер, создал первую эспрессо-машину в 1901 году. Это был большой котел с наполовину закипевшей водой. Кофейную таблетку использовали для введения пара, находящегося под давлением, в нижнюю часть сосуда.
В 1903 году инженер продал свой патент итальянскому предпринимателю Диссерио Павони. Он усовершенствовал изобретение Бетцера, и в 1905 году итальянские кафе начали использовать кофеварки Pavoni. В Европе кофе вошел в моду.
Затем начался технический прогресс. В 1927 году в Милане бариста Акилле Хаджиа изобрел полуавтоматический побег. С помощью рычага (левера) бариста подавал мощный напор горячей воды в систему, создавая пар под давлением.
Рычажные устройства до сих пор называются рычагами. В 1961 году компания Faema разработала полностью автоматическую машину, в которой электрический насос непрерывно поддерживал давление. С тех пор этот принцип применяется в эспрессо-машинах, которые постоянно совершенствуются.
Капельные кофеварки
Изобретение 19-го века, которое сохранилось, было сделано в соответствии с основами архитектуры. Это две емкости, первая для подогрева воды, а вторая для заваривания напитка. После нагрева вода поступает в заполненную кофе фильтровальную трубку и продолжает медленно фильтроваться во второй сосуд.
Вода поднимается по корпусу вертикальной нагревательной трубки современной капельной кофеварки, капает на фильтр, проходя через отверстие в крышке. Блок управления обычно находится на задней панели.
Над колбой с готовым напитком находится фильтр для кофе. Идея современных противокапельных устройств схожа с идеей садовой раковины: если кувшин снят, кофе из фильтра не вытекает. Гаджет позволяет наливать себе чашку напитка во время использования.
Вкус и крепость воды, проходящей через фильтр, зависят от скорости прохождения воздуха через воду, сорта зерен или помола. Кофейный порошок среднего помола подходит для кабельных систем. Крупный помол сделает кофе ненасыщенным, мелкий — придаст ему горький вкус. В лучшем случае будет сварен крепкий или мягкий кофе.
Возможно, если бы крепость напитка можно было регулировать в модели. Название, под которым кофе подается к столу в капельных кофеварках, часто звучит как «американо» — напиток, приготовленный без молотых кофейных зерен. Люди, которые любят пить много некрепкого напитка в течение дня, часто выбирают капельные кофеварки.
Эти кофеварки различаются по техническим характеристикам и дополнительным функциям. Мы продемонстрировали три творческие работы трех капельных кофеварок, используя самый простой инструмент и самую дорогую функциональность. В случае недорогого минимализма в кофеварке может даже не быть кувшина для сбора напитка. Вместо него используются миски и чашки.
Капельная кофеварка DeLonghi с регулируемой крепостью напитка, модель ICM 15250
Капсульные кофемашины
По сути, это развитие идеи капсул, поскольку это еще более автоматизированный способ заваривания кофе. Основа напитка заключена в капсулу, которая герметично закрыта. Производитель заботится о смеси ингредиентов, степени помола зерен и вкусе кофейного порошка.
Пользователи могут выбрать вкус и количество воды на порцию. Существуют разные формы капсул, с разными вкусами кофе и чая. Если в устройстве есть капучинатор, вы можете изменить рецепты напитков.
Капсульные кофеварки впервые появились в 1970-х годах прошлого века, но только недавно начали распространяться по домам и малым предприятиям. Механизм капсульной кофеварки и само устройство чашки подробно описаны в этом обзоре.
Тип капсул является наиболее важным фактором, который следует учитывать при выборе капсульной кофеварки. Эти предметы идентифицируются капсулой и функционируют только с ней. Однако некоторые устройства допускают использование неоригинальных капсул. Расходные материалы, которые не имеют общих черт с «родственниками», являются решающим компонентом решения.
Производители могут предлагать различные напитки в дополнение к эспрессо и кофе;Например, они могут предложить капучино или чай. Есть вариации цен. Идеальный сценарий заключается в том, что если вы можете завершить все это у различных кофеваров, используя различные сорта капсул.
Также важно выяснить, где можно приобрести расходные материалы. Некоторые сорта можно приобрести только в специальных магазинах, как, например, Nespresso, а другие, как некоторые, доступны только в специализированных бутиках.
DeLonghi EN 80 — это бюджетная капсульная кофеварка.
Кофемашины
История о кофеварках, которые варят крепкий напиток под давлением, уже была рассказана. Раньше это были огромные металлические башни. В современном мире существуют домашние эспрессо-машины.
Кофеварка — это автоматическое устройство, выполняющее задачи и действия автоматически. Существуют механические эспрессо-машины, в которых весь процесс заваривания происходит под ручным управлением.
Ко второй категории относятся кофеварки. Все эти машины автоматически создают небольшую (20-25 грамм) порцию эспрессо из нескольких больших (30 мл) порций кофе.
Многие современные модели также могут готовить другие кофейные напитки. Устройства, большинство из которых оснащено трубкой для приготовления капучино для взбивания молочной пены вручную горячим паром. Кофемашины способны готовить кофе с добавлением молока. Для этого пользователю нужно всего лишь залить продукт в систему и загрузить его обратно на устройство. В этой части обзора мы поговорим об устройствах, которые частично или полностью автоматизируют процесс.
Немного истории
Первая капельная кофеварка дебютировала в 1800 году. Французский архиепископ изобрел процесс приготовления кофе, поставив горячую воду через фильтр, в котором содержались наземные кофейные зерна. Этот аппарат состоял из двух судов, которые были связаны друг с другом (для кофе и воды) и имели фильтры внутри. Кофеварки, которые сегодня капают.
Электрические кофеварки появились в середине 20 века на западе Соединенных Штатов. Очень быстро на пике популярности. Американцы считали, что в фильтрованном кофе меньше алкоголя и он менее вреден для здоровья. На самом деле в кофе содержится больше кофеина, чем во всех «крепких» эспрессо.
Сегодня фильтрованный кофе популярен не только в Соединенных Штатах, но и во многих других странах. В среднем жители Финляндии выпивают пять чашек кофе в день.
Одноразовые кофемашины. капсульные кофеварки
Добрый день. Еврейский Чернокожий Азиат. Я обслуживаю кофеварки. в Москве.
Иногда они просят меня починить капсульные кофеварки. Чтобы было понятно, это кофеварки, а не кофемашины. К сожалению, нам часто приходится говорить «нет». Сегодня мы обсудим капсульные кофеварки, а точнее, почему вам не нужна капсульная кофемашина.
Краткая история Помним ли мы компанию Saeko, которая представила первую автоматическую кофеварку? 1985. Несмотря на то, что патент был выдан в 1979 году, первые капсульные кофеварки дебютировали в 1986 году. Поначалу их продвигали как продукт высокого класса. Затем они приняли новую стратегию. Цель состояла в том, чтобы сделать рожковый кофе, который не требовал бы больше работы, чем необходимо (выбор чая, помол), мытье рожков и одноразовые ложки.
Вот прототип капсульной кофеварки:
Теперь о том, почему не стоит покупать капсульную систему доставки.
1. Вы привязаны к капсулам
Маркетологи называют это плюсом. Они утверждают, что вы можете получить другой кофе, заменив капсулу. Хорошая новость заключается в том, что заменить кофе в капсулах гораздо проще. Чтобы заменить кофе в кофеварке, необходимо слить три-четыре чашки предыдущей порции, а затем высыпать старую. Все зависит от того, насколько большой и длинный кофейник. С капсульной кофеваркой работать проще. А вот заменить чашку в рожковой кофеварке проще простого. С рожковой кофеваркой это мучение, но здесь вы просто кладете капсулу, так что я могу парировать. Что касается рожковой кофеварки, мы знаем, какой кофе мы варим. Поскольку мы покупаем то, что кладет производитель, нам не нужны капсулы. Проблема в том, что мы не знаем его точного состава. Это может быть вина производителя, если капсулы будут сняты с производства. Мы переходим ко второй причине, поскольку капсулы имеют ряд недостатков.
2. Малая экстракция кофе
Сколько граммов кофе содержится в капсуле?Сколько кофе в одной порции обычной кофемашины?На самом деле, начиная с 6 граммов, вкус у него не очень. Но в любом случае, это уже 10-12 г кофе jura, кстати, его можно приготовить 16 граммов. Вот знак!
В профессиональной кофеварке, которая используется в кофейнях для закладки чая или кексов с собой, закладка может составлять от 10 до 18 граммов. В последние годы кофе средней и темной обжарки пьют больше людей, чем черный. Горечь кофейных зерен увеличивается с цветом зерен. Только от вас зависит, насколько его можно улучшить и какова степень обжарки. По словам производителя, в капсуле не так много помола и обжарки. Он делает стружку более мелкой (чем обычно) и темной, чтобы добиться более насыщенного вкуса. Давайте продолжим рассмотрение этого вопроса.
3. Дешевые капсулы чрезмерно кофе с кофеином
Принимая капсулы, вы не сможете отличить бобы Робусты от арабики. Кроме того, только потому, что внутренняя часть капсулы описана как похожая на арабику, не обязательно означает, что это мускус. И хотя это может быть арабика, качество не то же самое. Например, на капсуле может быть указано, что она содержит молотый, обжаренный кофе или что-то подобное. Пяти граммов, по нашему мнению, недостаточно, чтобы должным образом насладиться чашечкой кофе в кафе или баре. Темная обжаренная робуста добавляется в капсулу, чтобы у пьющего не возникало ощущения, что он пьет жидкость или чашку насыщенного кофе. В робусте нет ничего плохого, но арабика обладает более насыщенным вкусом. Иногда они могут смешиваться. Когда я все-таки пью кофе (а это бывает раз в пять лет), я предпочитаю арабику или робусту высшего сорта с добавлением 80\/20%. Я расстался на очень долгое время, когда впервые попробовал кофе без эспрессо.
У меня есть для вас фотография. Слева — капсульный кофе Nespresso Ciocattino, справа — свежевыжатый эспрессо Lavazza Rossa. Обжарка справа намного темнее.
4. цена кофеварки по отношению к стандартной.
Кофе в капсулах стоит дороже. Давайте сначала посчитаем килограммы. В Москве килограмм кофе Total Coffee (свежая обжарка, Москва) сейчас стоит 1800 рублей. В одной капсуле дискола содержится 5 граммов кофе. Одна капсула стоит от 14 (красная цена) до 60 рублей за одну. Итого килограмм Nepresso стоит в среднем 6000 рублей (30 капсул). Что в три раза дороже свежевыращенного кофе.
Конечно, продавцы будут сообщать вам, что одна чашка кофе стоит всего 30 рублей в кофейне nespresso, в отличие от 200 (300) и 500 на кассе. Экономия. Например, в стандартной кофеварке требуется примерно 10-16 граммов кофейного напитка. Все сотрудники кофейни старше 18 лет. Можно приобрести многоразовые капсулы. Однако есть и недостатки: капсула вмещает меньше кофе. простой молотый кофе. Однако в этом случае теряется основное предназначение капсульной кофеварки, и теперь вы должны приложить усилия. В этой ситуации лучше выбрать рожковую кофеварку.
Могу ли я выбрать один из двух вариантов?
Мы вкладываем деньги в рожковую кофеварку и потребляем 10 граммов кофе каждый день. Это 14 000 долларов за DeLonghi ECP 33.21, цена которого возмутительно завышена и составляет 7000 рублей, а также 3650 граммов молотого кофе в год, или 6570 рублей.
Вы получите 20 570 рублей за хороший кофе.
Или, для наименее дорогой кофемашины, купите Nespresso — 8500 и запас капсул на год. Рупий 19450 Не стоит упускать из виду тот факт, что каждая капсула содержит 5 граммов. У нас есть выбор: отчитаться за 19450 рублей и пить мерзкий, переваренный кофе каждый день или отчитаться за 1000 рублей и пить обычную кофеварку каждое утро!
Кроме того, вы уже можете подумать об использованных основных кофейнях, таких как Delonghi или даже Nivona 525, если вы пьете больше кофе и делаете это чаще (прямо сейчас рынок в лихорадке). И вкус настоящих свежеприземленных кофейных зерен совершенно другой. Капсульная кофеварка не может быть отремонтирована, но еще один (и даже рога) может.
5. Кофеварка одноразовая
Мы переходим к этой штуке. Можно ли отремонтировать такую кофеварку? Можно, конечно. Но нет необходимости. Кроме того, это только запасные части, и они будут стоить дорого. А как насчет работы? Если нет гарантии, то ремонт может стоить 4 000 рублей. Это зависит от того, можно ли предоставить нормальную гарантию в случае с кофеваркой за 8 000 рублей, которую кто-то получил бесплатно с покупкой капсул. После амортизации (работы) кофеварка будет стоить столько же. Кроме того, некоторые узлы теоретически не способны обслуживать и модернизировать машину. Вы можете купить подержанный автомобиль на Avito, и он будет нормально работать. Независимо от машины, варка кофе — это всегда плюс. В Делонге появились новые (стоимость) 24 некомбинированные безлимитные кофеварки. Столько же стоит Nivona 525. А доступные по цене? Их не берут, да.
В заключение, отправляйтесь туда, если вы пьете кофе только раз в год. Если вы пьете раз в неделю, кофейня, вероятно, все еще открыта. Рожковый кофе — это для вас, если вы пьете чаще или когда кофейня закрыта. Дорого? Хотя цены на рожковое дерево и капсулы в настоящее время равны, в будущем они, вероятно, вырастут. В крайнем случае используйте пресс для кофе, самую дешевую капельную кофеварку. Или же вы уже можете приобрести обычную кофеварку. Вероятность покупки обычной кофеварки возрастает по мере увеличения объема производства кофе. Кофеварка от Boo будет превосходить капсульную. (Я не могу себе представить, почему кто-то может найти капсульную кофеварку полезной.) Мое лучшее предположение — для тех, кто предпочитает готовить кофе дома, а не утруждать себя. Кроме того, рожковое дерево тяжелое и дорогое. Турецкий — это не то же самое, что френч-пресс или дрип, которые превосходят кока-колу или турецкий. Или кто-то, кто должен вести строгий журнал учета кофе.
Лично мне не нравятся капсульные кофеварки. Идея — получить пять граммов кофе на абсолютно монопольном рынке, а реализация — безвкусный чай за большие деньги.
Хотите знать больше?
Математика неспрессо капсул
Также прикладываю ссылку на свои каналы, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (теперь еще там выкладываю интересные случаи) и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.
https://t.me/dtcoffeeservice
И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru
Раньше я прикладывал инсту, но теперь из-за ее блокировки там стало тяжелее сидеть, с впн я пока не разобрался) Но приложу
https://www.instagram.com/dtcoffeeservice/
Пуровер
Кофе, сваренный в стакане, очень вкусен. Английское слово «pour over» является источником названия метода и инструмента. Кофейный фильтр в форме воронки медленно наполняется водой, температура которой составляет от 92 до 96 C. Сначала наливайте воду по спирали, сохраняя загнутый носик; это ручной процесс от края к центру.
Считается, что этот метод заваривания кофе позволяет сохранить весь вкус и раскрыть его наилучшим образом. Технология также получила название Hario, в честь японской компании, которая производит специальные чайники для заваривания кофе.
Сейчас это популярный способ приготовления напитка в Европе и Америке. Российские глянцевые журналы называют put over «самым хипстерским кофе». Первые электрические кофеварки, которые варят кофе таким способом, поступили в продажу. Это устройство под брендом KitchenAid
Производителей и моделей приборов этой категории пока немного. Устройство нагревает воду до температуры, необходимой для промывки молотого кофе.
Готовая жидкость также стекает туда. В пуровере марки KitchenAid под колбой установлен нагревательный диск для поддержания температуры напитка. Этот прибор пока не получил широкого распространения в России, а потому вряд ли сможет попасть и в нашу тестовую лабораторию.
Пылится без дела старый системный блок? 15 крутых способов использования системника от пк
Несмотря на то, что многие люди сейчас пользуются ноутбуками
Большинство людей дома по-прежнему используют устаревшие системные блоки компьютеров. Они безупречно выполняют свои основные функции для одних людей, но теряются для других. У нас есть умное применение устаревшему системному блоку!
Есть интересные способы перезапустить старый процессор, если вы не хотите его оживлять. Одной фантазии недостаточно для некоторых людей, как и для других. Нам по-прежнему требуются незаурядные умы и навыки! Да, вы можете продать его или выбросить. Однако взгляните, что делают с этим творческие люди, у которых много свободного времени 🙂
1. С помощью нескольких настроек система может превратиться в миниатюрную овощную теплицу.
2.
3. ИТ-решения получат преимущества благодаря устойчивым строительным блокам.
4. Если внутренности удалены, вы можете хранить в них вещи.
5.
6. Если головка функционирует, вы можете использовать устройство для создания всей системы умного дома.
7. В гараж поставить музычку.
8. Еще один пример необычной таблицы
9. Ты забыл барбекю? Нет проблем!
10. производство кофе из системного блока
11. Одна из самых простых и распространенных идей — это почтовый ящик.
12.
13. Мини-бар всегда с вами
14. Прикроватная тумбочка в общагу
15. А ведь это IT-лавка!
Что вы сделали со старой системной техникой?
Источник
Чалдовые эспрессницы
Чалда — это кофейный стол, спрессованный в бумажном фильтре. Стандартная чалда содержит 7 граммов кофе. Это смесь нескольких сортов арабики темной обжарки. Чалды обычно используются в кафе и ресторанах для упрощения процесса приготовления кофе.
В последнее время халдейские кофеварки стали очень популярны в домашнем хозяйстве. Если вы не хотите думать о разнообразии зерен, помоле и качестве обжарки кофе или его темперировании в чалдах — можно просто купить упаковку. Такой способ приготовления эспрессо значительно сокращает возможности для экспериментов с кофе, но увеличивает количество действий пользователя. В специализированных магазинах можно приобрести чалды.
Те же черты, которые присущи рожковому дереву, применимы и к халдейским эспрессо-машинам. Процедуры ухода за этими кофеварками немного проще, чем при использовании традиционного эспрессо.
В результате пользователь халдейской кофеварки определенно выигрывает с точки зрения скорости приготовления напитка, но лишается возможности поиграть с составом кофейной смеси.
Итоговые выводы
Вы можете узнать больше об устройстве и его функциях из этого обзора оборудования для приготовления кофе. Несмотря на то, что все эти кофеварки имеют в виду один и тот же процесс, они работают по совершенно разным принципам.
Драпировочные и гейзерные барабаны — это недорогие, но очень дешевые приборы для любителей выпить много крепкого. Вы можете использовать капельную модель столько циклов подряд. С гейзерной кофеваркой придется подождать, пока вода остынет. В обоих типах устройств предусмотрена отсрочка начала приготовления утром, закладка ингредиентов вечером.
Для специалистов в этом конкретном способе приготовления кофе предусмотрена отдельная зона с электрическим поливером. В сети не так много информации о том, как работают эти устройства.
В распоряжении гостей автоматические и полуавтоматические кофеварки. для приготовления эспрессо и других кофейных напитков на его основе. Для приготовления молочного латте в приборе может быть установлена ручная или автоматическая кофеварка для приготовления капучино. Рожковые, дочерние или капсульные машины могут быть полуавтоматическими.
Чалдовые кофеварки делают это сами. Чалдовые кофеварки используются в общественном питании чаще, чем рожковые. Пользователи получают удобство и скорость в использовании кофеварок, но теряют в дополнительной стоимости чашки.
С капсульными моделями взаимодействие намного проще. Готовый напиток помещается в капсулу, а отходы выбрасываются. Это зависит от того, сколько работы выполняет инструмент и сколько он стоит, прямо или косвенно.
Автоматические кофемашины — это устройства, которые предлагают пользователю нажать одну кнопку и взять весь процесс на себя. Это автоматические эспрессо-машины со встроенной кофемолкой и множеством настроек. Устройства этого типа очень разные: от простых недорогих машин для домашнего использования до сложных многофункциональных устройств.
Вы можете приготовить крепкий кофе или выпить чашечку крепкого напитка в зависимости от типа эспрессо. Мы принимаем решение о стиле, бренде и других факторах. Даже в этом случае не факт, что дорогая кофеварка приготовит напиток, который вам понравится больше. Тем не менее, первый из них будет выполнять измельчение зерна и готовить много напитков на основе кофе без вашей помощи.
Сложность в выборе пользователя увеличивается со сложностью устройства для изготовления кофе. Вот почему капельные модели, также известные как модели Geyser, так часто встречаются в нашей стране и в Европе. Они используются новичками, ценителями и владельцами кафе.
